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Thalia

Wurst aus eigener Küche (Neumann-Neudamm Melsungen)

16,95 €
inkl. gesetzl. Mwst.
Nur noch wenige verfügbar

Im Schlosspark-Center:

Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783788808792

Hier geht es im wahrsten Sinne des Wortes um die Wurst und Wurstgenuss ohne Reue. Den bietet angesichts diverser Fleisch- und Lebensmittelskandale der letzten Jahre meist nur die selbstgemachte. Sie ist eine echte Alternative zur industriell hergestellten Wurst. Wer den Inhalt zwischen den beiden Wurstenden selbst bestimmen möchte, der findet in diesem Ratgeber alles, was zum Wurstmachen gebraucht wird, von der kleinen Fleischkunde über Tipps für den Einkauf des Fleisches, die wenigen Geräte, Materialien und Zutaten mit Bezugsquellen bis hin zu Hinweisen zum Füllen, Eindosen, Räuchern und zur sachgerechten Lagerung der Wurst. Der kulinarische Teil enthält Wurst & #8222 ohne Ende& #8220 und für jeden Geschmack gleich mehrere Schmankerl: Grill- oder Bratwürste, Brühwürste, Pasteten, Koch- und Rohwürste. Wer die Wurst fettarm liebt oder Diät halten muss, der kommt ebenfalls auf seine Kosten. Eine kleine Auswahl mit Diätwurstrezepten rundet das Do-it-yourself-Angebot ab.

Person Karl F. Schmidt
Genre Kochen
Einband Taschenbuch
ISBN 978-3-7888-0879-2
Abmessungen (B/H/T) 205x215x15mm
Gewicht 416 g